为全力做好食品安全示范城市创建工作，新密市结合食品安全“守查保”深化行动，为食品小作坊纾困解难，助推食品小作坊提质升级。

“严”字在前，上门指导。办证前主动上门，新密市市场监督管理局通过现场实地指导，从工艺流程、厂房布局、制度建立、硬件改造、软件完善等各方面对小作坊予以现场指导，将办证流程、相关政策、资料清单等一次性告知业主。

“强”字当头，加强监管。从环境卫生、从业人员健康证明、原料来源及贮存、进货查验等方面全面排查食品安全风险隐患。检查设备布局和工艺流程、生产加工及销售记录、标签标识、食品添加剂使用落实情况，严厉打击非法添加等违法行为。

“优”字为本，壮大发展。鼓励小作坊加强生产管理水平和风险防控能力，促使其向标准化方向发展，引导食品小作坊走向产业化、规模化、市场化和品牌化。

下一步，新密市将采取“培育示范、典型带动”的方式，以职能服务为保障，以企业满意为标准，持续推进小作坊提质升级工作，为优化营商环境赋能助力。