近日，新密市紧扣“尚德守法，共享食安——深化全链条监管”主题，启动2026年食品安全宣传周活动。活动由市场监管部门牵头、相关部门协同、全市上下联动，聚焦生产流通餐饮关键环节和校园食品、粮食安全、食源性疾病防控等重点领域开展系列宣传，推动全链条监管与社会共治深度融合。

迅速部署压实责任。10月16日，新密市组织相关单位分管负责同志、市场监管系统相关负责人及食品企业代表共66人，参加2026年郑州市食品安全宣传周启动仪式暨食品企业风险信息交流会，同步启动新密市宣传周系列活动，并召开食品安全风险分析研判会、食品企业风险交流会和食品安全培训会。会议通报2024年以来食品安全抽检不合格情况，聚焦食用农产品、糕点面包、餐饮具、淀粉粉条制品等风险集中品种，要求落实“管行业必须管食品安全”，建立问题、责任、整改清单，推动抽检发现问题“回头看”和销号清零；会后组织市场监管人员及企业代表开展业务培训。

聚焦校园全程探餐。10月21日，市市场监管局、市教育局联合市融媒体中心组织溱水路小学校园餐探访团一行19人，走进常青藤集中供餐公司及溱水路小学，采取“实地探访+突击抽检”方式，全程见证学生餐从食材到餐桌的全链条监管过程。探访团首先查看了食材仓库、进货台账、供应商资质及检验检疫证明，随机抽取生鲜食品和预包装食品，由第三方检测机构现场取样检测；随后，重点检查了蔬菜清洗分切、生熟荤素分开、冷藏温度、刀具、毛巾分类管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节；接着，跟随搭载GPS定位系统的送餐车查看配送过程，最后，学校领导、家长代表先行试餐并现场观察，确认无异常后学生再进餐。活动结束后，家长代表表示“看了全流程，感觉学校要求比家里还严”，供餐企业承诺规范操作、接受监督，形成“部门监管、学校主抓、家校共治”的格局。

多点宣传营造共治。市市场监管局统筹协调，各相关部门积极行动，推动食品安全进农村、进社区、进市场、进商超、进企业、进学校等活动落地落实。市场监管部门设立咨询台、发放宣传页，现场对居民购买的蔬菜开展快检；教育系统落实领导陪餐制度，用好“明厨亮灶”，组织“家长进食堂”、家校座谈会，将食安教育融入日常课堂；卫健系统自10月19日起通过户外屏幕播放、设置宣传板、设立咨询台、发放资料等形式，推进食品安全国家标准、食品数字标签、食源性疾病防控和合理膳食科普进企业、进社区、进学校、进医院，并组织专业培训；粮食和物资储备中心围绕世界粮食日和粮食安全宣传周，组织“壹粒粮”志愿服务队设立2个宣传点位，讲解粮食安全政策和反食品浪费知识，制作节粮减损短视频扩大线上覆盖面。公安部门组织民辅警深入校园、社区、企业开展专场宣讲，普及识假辨假及法律法规知识，有效压实了食品企业全链条主体责任，全市形成部门联动、企业主责、公众参与的良好氛围。

宣传周期间，全市共设立咨询台1个、宣传点位3个、快检点1个，发放宣传彩页1000余份，接受居民咨询600人次，取得良好社会反响。下一步，新密市将常态化开展食品安全宣传和科普普及，持续加大监管力度，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”，强化部门信息互通和联合执法，聚焦校园食品、农村假冒伪劣食品、网络餐饮、食用农产品源头治理等重点领域，推动全链条监管走深走实，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。