1、用餐礼仪
(1) 就餐注意座次,尚左尊东,面朝大门为尊,先请尊长、客人入座 后,自己方可就位。入座后姿势端正,不跷腿,不抖动腿脚。
(2) 践行环保理念,不使用一次性筷子等一次性餐具,拒食野味。
(3) 餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。
(4) 取菜、布菜、舀汤应使用公筷、公勺。
(5) 公共用餐场所,不带宠物、不大声喧哗、不劝酒酗酒、不抽烟。
2、餐桌禁忌
吃饭用筷有八忌:
—忌舔筷,舔舐筷子;
二忌迷筷,拿不定主意, 手握筷子在餐桌上乱游寻;
三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭;
四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;
五忌插筷,把筷子插在饭菜上;
六忌跨筷,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;
七忌掏筷,用筷子在菜中间扒弄着吃;
八忌剔筷,用筷子剔牙。